::Sambal Bodo::

Td sesaja je kwn jengok blog sepupu kwn y tgh study kt jepun. Then kwn tgk ler member2 dia y len.. Al maklum la, kwn da siap tesis kwn.. So, leisure time tu kwn isikan la dgn membaca blog org len. Disamping turut membuat xperimen and ubah layout blog nih. Then kwn bc la blog sorg member spupu kwn ni. Laki... Wat smbal belacan... Wow! pandainyer.. kredit to him.. Sb kwn x reti wat smbal belacan, sb parent ktorg x membenarkan belacan + ajinamoto digunakan. (Tp skg kwn da pdi gn sket2 mende tu sb ader kt umh sewa ni ha..housemet sk mkn kangkung belacan + gn ajinamoto dlm mskan)...

Namun, jgn riso! ader alternative len utk gantikan smbal belacan..iaitu sambal bodo. Kwn xtau history np smbal ni dipgl smbal bodo. Tp lyn je laa.. Rs dia...PERGH!! Sedapp! Mkn nasi putih ngn smbal bodo ni je pun da begitu terangkat skali kesedapan nyer.. Sekali lagik, housemet pn amat suka smbal bodo ni kerana mereka mmg kaki pedas.. So, try r...~

Bhn2:
minyak masak utk menggoreng
Bawang putih
Cili padi
Ikan bilis
* Sukatan depend pd anda, kl nk pds, tmbh la cili pd, kl sk ikan bilis, ltk byk2 pn xpe..)


Cara2:
1) Goreng bawang putih, cili padi, n ikan bilis secara berasingan
(PERINGATAN: kalo mau selamat, cili padi tu dipotong2, at least dipotong dua..Kalo x potong, ms m'goreng ia akn meletup2..)
2) Da siap suma, tumbuk suma bahan dlm lesung batu smpi lumat or kurang lumat (suka ati la cner pun)
(Korg tumbuk la ikan bilis dulu ok)

Cadangan hidangan: Kl nk variety, bley sumbat dlm ikan. Favret dish family ktorg is ikan cencaru goreng asam sumbat ngn smbal bodo ni..marveles!! Nk tau ikn cencaru goreng asam ni cner, esok2 la ea..nk tdo dulu.. gdbye beybey..~

P/S: Perut sudah berkeroncong... Teringat ikan cencaru goreng asam..huh!